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 为进一步加强校园食品安全管理工作，近日，胡吉镇组织开展食品安全进校园活动。    镇食药监所执法人员首先对2所中学和4所民办幼儿园的学生食堂和食品经营点进行认真细致的检查。随后，为进一步增强从业人员的食品安全意识，根据检查的情况，执法人员以食品安全操作规范为主，食品安全知识为辅，从采购查验、索证索票、加工制作、库房管理、餐用具清洗消毒、食品留样、个人卫生管理制度等食品安全管理制度入手，就如何做好校园食品安全工作进行深入详细的讲解。此次活动的开展，有效增强了各学校食品安全责任意识，提升了食品安全管理水平。